당뇨는 왜 오는가 당뇨에 좋은 음식, 안좋은 음식

당뇨는 왜 오는가 당뇨에 좋은 음식, 안좋은 음식

선천적으로 당뇨를 평생 가지고 사는 사람들도 있지만, 요즈음에는 젊은 사람들도 후천적인 식습관으로 인해 당뇨가 생기기도 합니다. 나도 이전에 술과 자극적인 음식들을 좋아해서 병원에서 당뇨기가 있다는 소리를 듣고, 이후 여러 음식들을 대체해서 섭취하는 등 신경을 나름 쓰고 있습니다. 이와 관련하여, 이전에 GI지수와 연관된 글을 진행했었다. 당뇨는 혈당과 관련이 있는데, 혈당을 빠르게 높이는 음식들과 그렇지 않은 음식들에 관하여 표로 정리한 포스팅입니다.

세상에는 많은 음식들이 있기 때문에, 모든 음식들을 다루기란 쉽지 않지만, 기본적으로 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식에 관하여 알아보기로 하겠습니다.

미네랄과 비타민 함유

견과류와 씨앗은 여러가지 미네랄과 비타민을 제공하는데 특히 마그네슘, 칼륨, 비타민 E 등은 혈당 조절 및 전반적인 건강에 도움을 줄 있습니다. 항산화물질 함유 되어 있었으나 견과류와 씨앗은 항산화물질을 다량으로 포함하고 있습니다. 이는 세포 손상을 줄이고 염증을 감소시켜 당뇨 환자들에게 이점을 제공할 있습니다. 혈압 조절까지 가능한데 일부 연구에 따르면, 견과류의 섭취는 혈압을 조절하는 데 도움이 될 있습니다.

혈압 관리는 당뇨 환자들에게 중요한 부분이며, 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 통곡물정제된 곡물 대신 퀴노아, 현미, 귀리, 통밀과 같은 통곡물을 선택해야 합니다. 이러한 통곡물에는 더 많은 섬유질과 영양소가 포함되어 있어 혈당 상승이 느려진다.

콩, 렌즈콩, 병아리콩은 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당이 늦게 증가합니다.

단백질 섭취는 혈당이 급상승하는 것을 막아주며 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다. 그래서 단백질 함량이 많은 음식을 먹어줘야 합니다. 하지만 당뇨를 앓고 있는 분이라면 단백질을 먹을 때에도 주의를 해야 합니다. 지방이 많은 육류로 단백질을 섭취하기보다는 생선, 닭가슴살로 단백질을 보강하는 것이 좋습니다. 단가슴살의 경우도 맛이 첨가된 닭가슴살보다는 아무것도 양념이 되지 않은 닭가슴살을 추천드리겠습니다. 그리고 연어, 고등어 등 오메가 3과 DHA, EPA 성분이 풍부하게 포함되어 있는 생선을 먹으면 심장병, 뇌졸중의 위험에 노출되어 있는 당뇨를 앓고 있는 분들께 도움이 많이 됩니다.

비타민 및 무기질 공급까지 가능

베리류는 비타민 C, 칼륨, 핏산 등 여러가지 비타민과 미네랄을 제공합니다. 이는 전반적인 건강을 지원하고, 여러가지 영양소를 섭취함으로써 식사의 균형을 이어서하는 데 도움을 주기도 합니다. 혈류 및 심혈관 건강 개선까지 해주는데 베리류의 항산화 성분은 혈액순환을 촉진하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 주기도 합니다. 당뇨 환자들은 심혈관 질환에 노출될 위험이 있으므로 이는 중요한 측면이기도 합니다.

푸른 잎 채소

푸른 잎 채소들이 다이어트와 건강에 좋다는 것은 모두 알고 있습니다. 열량이 낮고, 식이섬유가 풍부하며, 비타민과 철분, 칼륨 등을 비롯한 무기질도 여러가지 경우가 많습니다.. 최우선으로 푸른 잎 채소들은 탄수화물이 적으며, 채소 자체에 탄수화물이 포함되어 있더라도 혈당을 빠르게 높이지 않기 때문에 혈당 관리에 도움이 되고, 주식으로 푸른 잎 채소를 함께 먹으면 포만감도 오래 지속됩니다. 특히, 비타민C가 풍부한데, 비타민C는 항산화 작용을 하여, 체내 염증 수치를 낮추고, 면역력을 증가시키는 데에도 도움을 줍니다.

가당 음료, 과일 쥬스

대부분의 음료들은 맛을 내기 위해 저희가 추측하는 것보다. 설탕당이 꽤나 많이 들어갑니다. 과일 쥬스 또한 공장에서 나온 제품이 아니더라도 과일 자체에 들어있는 당과 함께 설탕을 더 첨가하기 때문에 열량도 높고, 설탕당도 미친듯이 높다. 이러한 음료들은 웬만해서는 피하는 것이 좋으며, 최대한 물이나 차로 이를 대신하는 것이 좋습니다. 당뇨는 기존에 유전력이 있거나, 근처에 심하게 고생하고 있는 사람들이 없습니다.면 크게 걱정하지 않게 되는 병이었다.

하지만, 요즈음에는 젊은 사람들한테도 당뇨가 많이 발병하고 있고, 당뇨에 평생을 혈당을 조절하고 약을 먹으며 치료를 병행해야 하기 때문에 큰 고생을 하게 됩니다. 그래서 나처럼 건강 검진에서 당뇨기가 있다는 소리를 들으면, 저희가 먹는 삼시세끼 주식을 먼저 관리해야 합니다.

자주 묻는 질문