셀레늄 효능, 복용량, 주의사항, 부작용

셀레늄 효능, 복용량, 주의사항, 부작용

아기들이 이유식을 시작하면 동시에 진행하여 철분에 대한 걱정도 늘어납니다. 의외로 고기를 잘 먹지 않는 아그들이 많아서 생각을 하게 되는데 이럴 때 좋은 식품 중 하나가 비트입니다. 비트는 철분이 듬뿍 들어 있어 간식으로도 반찬으로도 이유식 재료로도 굉장히 좋은 선택입니다. 철분 외에도 좋은 비트의 영양과 효능에 대해 알아봅시다. 비트는 특유의 붉은빛이 도는 뿌리채소입니다. 세계 4대 채소로 꼽히며 원산지는 지중해 연안으로 비트는 뿌리와 잎이 식용으로 사용되며, 뿌리는 붉은색, 노란색, 보라색, 흰색 등의 여러가지 색상입니다.

시중에서 흔히 구출하는 비트는 붉은색으로 국내에서는 ABC주스의 재료로 많이 사용되고 있습니다. 일반적으로 생으로 먹거나, 요리하여 나물, 조림, 주스 등으로 각양각색으로 사용될 수 있습니다.

비트 효능 효과

비트의 섭취는 여러가지 건강 개선 효과를 가져올 수 있습니다. 비트의 대표적인 효능과 효과에 대해 알아봅시다. 항산화 효과 비트에는 강한 항산화물질인 베타시아닌이 포함되어 있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼을 중화시키는 역할을 하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 효과를 가집니다. 심장 건강 개선 비트는 심장 건강을 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 비트에는 심장 건강에 좋은 영향을 미치는 식이 섬유와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이는 혈압을 조절하고 동맥 경화를 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 운동 성능 발전 비트에는 운동 성능을 향상하는데 도움을 주려는 성분이 포함되어 있습니다.

셀레늄 결핍

셀레늄이 많이 함유된 음식을 섭취하거나 경구로 복용하면 셀레늄 결핍을 예방할 수 있습니다.

4. 뼈와 관절에 영향을 미치는 셀레늄 결핍증 카신-베크 병 (Kashin-Beck disease)

셀레늄이 별로 없는 지역에서는 뼈와 관절에 영향을 미치는 카신-베크 병이 있는 사람들이 있습니다. 셀레늄이 풍부한 소금을 음식에 첨가하면 어린이의 카신-벡병을 예방할 수 있다고 합니다.

비트 영양 성분

비트는 철분이 다량 함유되어 있어 유아기의 아이에게 굉장히 좋은 식재료입니다. 철분은 우리 몸에서 적혈구를 만드는 데 필요한 영양소 중 하나로, 아그들이 자라는 데 매우 중요합니다. 이같이 이유로 비트는 아이들의 철분 섭취량을 올릴 수 있는 좋은 선택입니다. 비트는 높은 당류 함량을 가지고 있지만, 그 이외의 섬유질, 단백질, 철분, 비타민 C, 비타민 B6, 엽산 등 여러가지 영양 성분을 함유하고 있습니다.

특히 철분 함량이 높아 유아기의 아이들에게 권장되는 식재료입니다. 또한, 엽산 함량도 높아 임신부에게도 좋은 식재료입니다. 100g 기준 비트의 영양 성분은 다음과 같습니다.

비트 보관방법

비트는 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다. 비트는 상처를 입으면 변색되고 빠르게 상하기 때문에 꼭 신착한 상태에서 보관하셔야 합니다. 비트를 보관할 때는 껍질을 까지 않고 깔끔하게 닦아서 냉장실에 보관하면 1주일 정도 보관이 가능합니다. 하지만 깍두기 등의 발효 식품으로 만들 때는 냉장보다는 실온에서 보관하면 좋습니다. 이유식용으로 비트를 다져 큐브 형태로 냉동 보관을 하면 사용하기 편리하고 좋습니다.

알파글루칸의 효능 및 효과

면역 시스템 강화 알파글루칸은 면역 시스템의 활성화에 도움을 주며, 감기와 같은 감염성 질환에 대한 저항력을 높입니다. 염증 감소 이 성분은 염증을 감소시키는 효과가 있으며, 그로 인해 여러 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 항암 효과 알파글루칸은 항암 활동을 가지고 있다고 여러 연구에서 제시되었습니다. 이는 암세포의 성장을 억제하거나 면역 시스템을 강화하여 암에 다루는 데 도움을 줍니다.

소화기능 개선 알파글루칸은 장 건강을 증진시키며, 소화기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 스트레스 완화: 알파글루칸은 스트레스 반응을 완화하는 데 효과적일 수 있습니다. 이는 보편적인 건강상황을 향상시키고 품질 좋은 생활을 누릴 수 있게 돕습니다.

알파글루칸이 많이 들어있는 음식

알파글루칸은 주로 버섯, 효모, 곡류 등에 풍부하게 존재하는 다당류입니다. 다음은 알파글루칸이 많이 들어 있는 음식들로 보입니다 버섯 영지, 표고, 잎세등의 버섯에는 알파글루칸이 풍부하게 들어 있습니다. 효모 빵 효모나 맥주 효모에도 알파글루칸이 존재합니다. 곡류 오트밀, 보리, 라이 등의 곡류에도 알파글루칸이 있습니다. 해조류 해조류에도 알파글루칸이 포함되어 있습니다. 발효 식품 김치, 미소, 템페 등의 발효식품에서도 알파글루칸을 찾을 수 있습니다.

식물 껍질 알로에 베라, 아기땅콩 껍질 등에도 소량의 알파글루칸이 있습니다. 알파글루칸은 면역 시스템을 강화하고, 소화기능을 돕는 등 여러가지 건강 이점이 있는 다당류입니다.

자주 묻는 질문