알룰로스로 달콤한 다이어트 저칼로리 감미료의 효능과 부작용은

알룰로스로 달달한 다이어트 저칼로리 감미료의 효능과 부작용은

고소하고 부드러운 맛에 즐겨 먹는 빵콩버터. 아이들부터 어른들까지 모두가 좋아하는 식품입니다. 저 역시 아침마다. 빵에 발라 먹지만, 사실 먹을 때마다. 살짝 죄책감을 느꼈던 건 저만은 아닐 겁니다. 아마 버터라는 말이 붙어서 지방 덩어리를 먹는다는 느낌 때문인 것 같습니다. 하지만 땅콩버터의 진실은 지방 덩어리가 아니라 영양성분 덩어리라면 정말 깜짝 놀랄만한 반전이 아닐까요. 땅콩버터에 왜 버터라는 단어가 붙었는지는 잘 모르겠지만, 원래 버터란 우유 속의 지방을 모아서 덩어리로 만든 것을 말합니다.

하지만 땅콩버터는 우유와는 아무 상관도 없고 그냥 땅콩을 갈아서 만든 일종의 스프레드입니다. 물론 땅콩 속에 지방이 많이 들어 있는 것은 사실이지만, 이 지방의 75 이상이 우리 몸에 좋은 불포화지방산으로 구성되어 있습니다.

땅콩버터 만들기

땅콩버터는 단순하게 만들 수 있습니다. 지방이 많기 때문에 볶은 땅콩에 약간의 설탕과 소금을 넣고 블렌더로 갈아주기만 하면 됩니다. 올리브유를 조금 넣어주면 좀 더 쉽게 갈 수 있습니다. 땅콩버터 제작하기 1. 생땅콩 2컵, 소금 12 티스푼 2. 땅콩을 약불에서 약 10분 정도 볶습니다. 타지 않도록 해야 합니다. 껍질이 잘 벗겨질 정도면 됩니다. 3. 땅콩을 식힌 후 껍질을 벗깁니다. 4. 껍질을 벗긴 땅콩을 블렌더에 넣고 고속으로 갑니다.

처음에는 잘 갈리지 않으니 중간에 멈추기를 반복합니다. 5. 블렌더 벽에 붙은 것을 떼어내 섞은 후 다시 갈아 줍니다. 잘 안 갈리면 올리브유를 조금씩 섞어 줍니다. 6. 소금을 넣어 맛을 조절합니다. 취향에 따라 설탕을 넣어도 됩니다.

알룰로스의 부작용은 무엇인가?

알룰로스는 미국 식품의약처FDA에서도 승인하고, 우리나라 식약처에서도 승인한 대체 감미료로, 보편적인 방안으로 사용할 때 거의 모든 안전합니다. 하지만 과다. 사용할 경우 복통, 설사, 식욕 감소, 복부 팽만감 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 몸무게 1kg 당 0.55g 이상의 알룰로스를 사용할 경우에 이런 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 또한, 특정 병원균 감염 위험성을 증가시킬 수 있다는 우려가 제기되기도 했습니다.

심혈관 건강을 개선해 줍니다.

흰강낭콩에 많이 들어 있는 식이섬유는 심혈관 건강을 개선해 줍니다. 수용성 식이섬유는 나쁜 LDL콜레스테롤은 감소시키고 좋은 HDL콜레스테롤 수치는 높여 줍니다.

흰강낭콩에 들어 있는 엽산과 마그네슘도 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 엽산은 혈액 안에 있는 호모시스테인 수치를 낮춰 주는데, 호모시스테인은 혈중 수치가 높을 경우 심혈관 질환을 일으킬 수 있습니다. 마그네슘 또한 심장을 건강하게 뛰게 하고 정상 혈압을 유지하는 데 도움을 줍니다.

땅콩버터 효능

땅콩버터에 풍부하게 들어 있는 불포화지방산과 식이섬유, 항산화제 등은 우리 몸에 여러 건강상의 효과를 보여 줍니다. 일반적인 효능은 다음과 같습니다. 심혈관계 건강을 개선해 줍니다. 땅콩버터의 불포화지방산은 나쁜 지방인 포화지방산이나 트랜스지방산과는 다릅니다. 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 감소시키고 착한 콜레스테롤인 HDL콜레스테롤을 높여 줍니다. 또한 혈액 안에 있는 나쁜 노폐물을 몸 밖으로 배출해 심혈관계 질환을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

비타민E와 마그네슘이나 칼륨 같은 필수 영양소들도, 혈압을 적절하게 유지하고 전반적인 심혈관 기능을 유지해서 심장을 건강하게 만드는 데 도움을 줍니다. 빠른 에너지 공급원입니다. 많은 단백질과 건강한 지방, 탄수화물이 조합을 이뤄 급속도로 에너지를 공급해 줍니다.

마이노멀 알룰로스 내돈내산 후기

마이노멀 알룰로스는 식품안전관리인증HACCP을 받은 생산공장에서 제조하고 미국 FDA에서 GRAS로 안전성을 인정받았습니다. 1. 마이노멀 알룰로스 용량 및 가격 용량 485g 가격이 올리고당, 스테비아, 물엿등에 비해 비싼편입니다. 2. 마이노멀 알룰로스 구매처 httpswww.kurly.comshopgoodsgoodsview.php?goodsno49766 마켓컬리 후기가 약 7000개로 약간 화하다는 반응 or 재구매해야하는 반응이 있었는데요. 건강떠올려서 한번 구매해봤습니다.

3. 마이노멀 알룰로스 요리하기 한식요리, 양념, 소스,음료, 베이킹등 모든 요리에 설탕 대체당으로 사용 가능합니다. 4. 마이노멀 알룰로스 보관법 직사광선이 닿는 곳을 제외한 실온저장 가능, 냉장 보관도 가능하나 장기간 보관시 물건 결정이 생길 수 있습니다.

자주 묻는 질문