호두 효능 부작용, 뇌에 좋은 견과류에 관련해 알아봐요

호두 효능 부작용, 뇌에 좋은 견과류에 관련해 알아봐요

호두는 아주 영양가가 높고 여러가지 건강 효과를 가지고 있는 견과류입니다. 그 여러가지 영양소 함량으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 과학적인 연구들도 호두의 효과를 증명하고 있습니다. 호두에는 뇌 건강 개선, 심혈관 건강 증진, 뼈 건강에 유익한 등 여러가지 효과가 있어 건강을 지키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그렇다면 이 글에서는 호두의 건강에 유익한 효능에 대하여 좀 더 철저히 조사해 보도록 하겠습니다. 호두는 뇌 건강을 개선하는데 도움을 주려는 여러가지 영양소를 함유하고 있습니다.

첫번째 호두에는 오메가3 지방산인 알파리놀레산ALA이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이는 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 주려는 중요한 영양소입니다. ALA는 뇌에서 역할을 하는 신경전달물질의 생성과 뇌세포의 구성 요소인 세포막의 형성에 관여하여 인지 기능과 기억력을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

소화 문제

몇몇 분들의 경우 호두를 섭취하면 위장이 불편할 수 있습니다. 알레르기 및 임상 면역학 저널Journal of Allergy and Clinical Immunology에 공개된 연구에 의하면 호두에는 팽만감, 가스 및 복부 불편감과 같은 증상에 기여할 수 있는 발효성 화합물이 포함되어 있습니다6. 이와 비슷한 사안은 민감한 소화 시스템을 가진 분들께 해당합니다.

세포 보호

비타민 E와 폴리페놀을 포함한 항산화제는 신체의 세포가 산화 스트레스에 대처할 수 있는 능력을 강조합니다. University of California, Davis에서 수행된 연구에서는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제의 역할을 밝혔습니다2. 이와 비슷한 항산화제는 세포를 염증으로부터 보호하고 만성 질환의 위험을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다.

호르몬 균형 조절에 도움

호두는 호르몬 균형 조절에 도움을 주려는 여러가지 영양소를 함유하고 있어, 호르몬의 생산과 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 첫번째 호두에는 필수 아미노산인 트립토판과 티로신이 포함되어 있습니다. 이들 아미노산은 신체에서 호르몬의 구성 요소로 사용될 수 있으며, 호르몬의 생성과 균형 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한 호두에는 비타민 B군인 티아민, 리보플라빈, 나이아신 등이 풍부하게 포함되어 있습니다.

이와 비슷한 비타민 B는 호르몬 생산에 필요한 효소의 활성화를 도와주고, 신체의 에너지 생산과 대사에도 중요한 역할을 합니다. 그리고 호두에는 여러가지 지방산이 포함되어 있습니다. 특히 오메가3 지방산은 호르몬 균형 조절에 도움이 되는데, 여성 호르몬인 에스트로겐의 생산과 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

말린 귀리, 다진 호두, 꿀, 계피를 섞습니다. 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 구운 다음 질감과 풍미의 조합을 맛보세요. 아침 대용으로도 드실 수 있습니다. 다진 호두를 샐러드에 듬뿍 뿌려 풍미를 더해보세요. 아삭아삭한 채소들 사이에서 식감의 다양성을 줄 수 있습니다. 샐러드에 넣어 드시거나 퀴노아와 구운 채소에 추가하여 식감을 더하실 수 있습니다. 다진 호두를 브라우니 반죽에 넣으면 풍부하고 폭신한 식감과 유쾌한 대조를 이룹니다.

달달하고 여러가지 식감은 가족이 좋아할 수밖에 없습니다. 아침 오트밀에 다진 호두를 뿌려 풍미를 높입니다. 부드러운 귀리와의 조합은 맛있으면서도 높은 영양가를 제공합니다. 달콤하고 짭짤한 간식을 위해 대추야자를 반 잘라 그 사이에 호두를 채웁니다.

피부건강에 도움

호두는 피부 건강에 이점을 제공하는 많은 영양소를 함유하고 있어 피부 건강에 여러가지 효과를 가져다줍니다. 첫번째 호두에는 항산화 물질인 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 E는 자유 라디칼로부터 피부를 보호하고 산화 스트레스를 완화하는 역할을 합니다. 이로써 피부의 색소 침착, 주름, 건조 등의 증상을 완화시키고 피부를 더욱 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 호두에는 지방산과 단백질이 풍부하게 포함되어 있습니다.

이와 비슷한 영양소들은 피부의 수분 장벽을 강화하고 유지하는 데 도움을 줍니다. 그 결과 피부가 탄력을 유지하고 건조함을 완화할 수 있습니다. 그리고 호두에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐 생산에 필요한 영양소로 피부 탄력과 윤기를 유지하는 데 도움을 줍니다. 마지막으로 호두에는 아미노산인 아르지닌이 포함되어 있습니다.

자주 묻는 질문