레드 비트 효능 (비트즙 비트차 가루 분말 등) 모든것들

레드 비트 효능 (비트즙 비트차 가루 분말 등) 모든것들

슈퍼푸드 중에서도 레드 비트는 뚜렷한 색과 흙의 풍미뿐만 아니라 건강에 좋은 효능으로 유명해 주목받고 있습니다. 뿌리부터 주스까지, 레드 비트는 전반적인 건강과 활력을 증진하는 효과를 제공합니다. 오늘 이 글에서는 레드 비트와 비트 주스의 깜짝 놀랄만한 효과를 알아보고, 말린 비트의 장점 그리고 주스를 만드는 방법까지 소개하여 드리겠습니다. 레드 비트는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하게 들어 있어 여러가지 신체 기능을 지원해주는 균형 잡힌 영양소를 제공합니다.

레드 비트 한 컵에는 다음과 같은 필수 영양소가 상당량 들어 있습니다. 세포 분열과 DNA 생성에 필수적입니다.

말린 비트 효능

말린 비트 조각은 신선한 섬유질 함량을 그대로 유지하므로 식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 식이섬유는 건강한 소화를 돕고 포만감을 촉진하여 과식을 예방하며 콜레스테롤 수치를 조절하여 심장 건강에도 도움이 됩니다. 이 간식은 크기는 작지만 여러가지 신체 기능에 필요한 필수 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 여기에는 산소 운반을 위한 철분, 체액 균형을 위한 칼륨, 면역 지원을 위한 비타민 C가 포함됩니다.

또한 유통기한이 길기 때문에 집, 직장 아니면 이동 중에도 즐길 수 있는 다사용 목적 휴대용 간식입니다. 따라서 영양이 풍부한 간식을 찾는 모든 사람에게 깜짝 놀랄만한 선택입니다.

암 방지 효과

우리나라에 비해 해외에서는 비트에 관한 연구 결과를 찾아볼 수 있습니다. 헝가리에서 진행된 연구 결과에 의하면 비트는 항암작용 효과가 있다고 합니다. 비트에 들어 있는 베타인 색소는 유방암세포와 전립선 암세포의 성장을 막아 주기도 합니다. 그 사례로 비트 추출물을 동물에게 주기적으로 투여한 실험에서 종양 세포 분열과 성장을 저해해야하는 결과가 나왔고, 인간의 세포를 사용한 연구에서는 비트 추출물이 유방암 세포와 전립선 암의 성장을 늦춰 주었다는 결과가 있습니다.

비트를 섭취할 때 주의해야 할 점들

비트는 아주 여러가지 건강 효과를 가진 식품입니다. 이곳에는 필요한 미네랄과 비타민들이 풍부하게 들어있으며, 이는 우리의 신체 건강에 도움이 됩니다. 하지만 모두 좋은 점들만 있는 것은 아닙니다. 비트를 섭취할 때 몇가지 주의할 점들도 있는데, 특히 신장이나 담낭 질환을 가진 사람들이나 특정 약물을 복용 중인 사람들은 주의해야 합니다. 비트는 높은 양의 옥살산을 함유하고 있기 때문에, 비록 건강한 사람들에게는 관련 없지만 신장 돌이 있는 사람들에게는 옥살산이 더 많은 신지돌을 만들 수 있게 합니다.

또한, 비트는 비타민 K를 많이 함유하고 있어서, 혈액 응고제를 복용 중인 사람들에게는 비타민 K가 혈액응고를 방해할 수 있습니다. 또한, 비트를 먹은 후에는 변의 색상이 붉은 색상으로 변할 수 있습니다.

만드는 방법

비트만으로 만든 주스는 그 자체로도 맛있지만, 당근, 사과, 시금치 등의 재료를 추가하거나 꿀을 조금만 첨가하면 홈메이드 주스와의 조합으로 여러가지 맛과 영양을 즐길 수 있습니다. 먼저 비트를 깨끗이 씻어 먼지나 이물질을 제거합니다. 야채 필러를 사용하여 껍질을 벗기면 주스에 부드러운 식감을 더할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 비트 먹기 좋은 작은 크기로 자릅니다. 작은 조각일수록 더 쉽게 섞이고 더 부드러운 주스를 만들 수 있습니다.

작은 조각을 믹서기에 넣고 물 반 컵 정도를 추가합니다. 물은 비트를 분해하고 액체의 농도를 만드는 데 도움이 됩니다. 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 완전히 갈리고 혼합물이 부드럽고 뚜렷한 색이 될 때까지 갈아줍니다. 부드럽고 부드럽고 부드럽고 매끄러운 질감을 얻으려면 주스를 고운 망사 체에 걸러줍니다.

레드비트를 어떠한 방식으로 섭취할까?

레드비트의 효과를 알았으니, 이제는 이를 어떠한 방식으로 일상에 녹여낼 수 있는지 알아볼 차례입니다. 레드비트는 여러가지 방안으로 섭취할 수 있습니다. 레드비트 주스 레드비트를 갈아 만든 주스에는 효능이 집약되어 있습니다. 하지만 당분이 많으니 주의를 필요합니다. 샐러드 여러가지 야채와 함께 레드비트를 더하면 영양가 높은 샐러드가 완성됩니다. 구이 레드비트를 오븐에 구워서 간단한 스낵으로 즐길 수도 있습니다.

피클 식초에 절인 레드비트 피클은 간식거리로도 좋고, 여러가지 요리에 활용할 수 있습니다. 이외에도 스무디, 스프, 베이킹 등 여러가지 방안으로 레드비트를 즐길 수 있습니다. 여러분의 취향과 라이프스타일에 맞게 선택해보세요. 레드비트의 효능은 다양하고, 이를 섭취하는 방법 역시 여러 가지입니다.

자주 묻는 질문