일반우유 무항생제우유, 유기농우유의 차이점

일반우유 무항생제우유, 유기농우유의 차이점

보통 축산에서의 닭은 두가집니다. 닭고기를 위한 육계, 달걀을 낳기 위한 산란계가 있습니다. 산란계는 그나마 23년 정도를 키우면서 달걀을 낳게 되지만, 육계는 일반적으로 국내에서는 30일 전후를 키워 바로 도계장으로 옮겨지고 죽는다. 몸무게 1.5kg의 닭의 모습을 갖추게 된 직후 우리들이 먹는 닭고기가 되는 것입니다. 실제로 보시면 다. 안 큰 닭인 게 보입니다. 닭은 보통 810년은 살 있습니다. 도계공정은 우리들이 생각할 때 잔인하다고 생각하게 되는 과정이겠지만, 사실 죽고 난 이후기도 하고 이 과정을 문자로 옮기면 더 잔인하게 느껴질 것 같아 생략합니다.

물론 일반적인 육계나 산란계 모두 우리들이 공장식품 축산이라고 불리는 밀식사육 환경에서 자란다.

동물복지 축산농장 인증

동물복지 축산농장 인증제는 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 농장에 국가농림축산검역본부에서 인증을 하는데, 산란계는 2012년, 육계는 2014년부터 도입됐습니다. 전국에 전 축종 기준 436개 농장이 있는데, 그중 산란계가 231개 농장으로 절반 이상입니다. 육계는 148개 농장이 있습니다. 눈치챘는지 모르겠는데 닭이 과반수가 훨씬 넘는다. 넓은 곳에서 키우는 대신 가격을 조금이라도 높여 받을 수 있는 축종이기 때문입니다.

소는 동물복지를 고려하여 마음껏 키우면 등급이 떨어지면서 가격을 높게 받을 수 있다는 보장을 할 수 없는 것이 현실입니다. 물론 이런 동물복지 축산농장 인증제도 농장은 크게 늘어나는 대신 도계장은 줄어들고 있다는 점은 지적할 만한 부분이지만, 그 얘기를 하면 길어지니 다음으로 미루기로 합니다.

동물복지 유정란 기호2번6구 5,200원 10구 7,900원

1. 상하농원 특화사료/ 천연파프리카,메리골드,복합효소 첨가2. 닭의 변화: 위장 기능개선, 항산화3. 계란 변화: 루테인, 베티카로틴계열 함유4. 농장관리: 상하농원 담당자가 농장 직접관리하며 병아리~산란계 입식 및 사양관리등을 농장주와 직접 컨설팅 관리5. 산란일 관리6. 비율에 맞게 숫컷과 함께 삶뿔뿔 돌아다니며 양껏 원껏 먹어 크기와 색상이 다른 제대로 키운 동물복지 유정란 입니다.

그나마 상식적인 환경에서 키우는 동물복지와 유기축산 인증

일반인들이 생각치도 못할 여러가지 방식으로 닭을 키우고 달걀을 생산해 내는데, 이렇게 방법들이 꺼려지고 동물들도 적절한 환경, 상식적인 환경에서 자라났으면 하는 사람들이 키우는 방법들이 동물복지나, 유기축산 등과 같은 인증제품입니다. (물론 인증을 받지 않고 좋은 환경에서 닭을 키우는 곳들도 꽤 있지만 그나마 소비자들이 쉽게 확인하거나 구매할 수 있는 방법은 인증입니다.

유기축산물 인증

유기축산물 인증제는 친환경축산물 인증이라고 불리기도 합니다. 살충제 파동 이후 정부에서 무항생제 축산물 인증을 축산법으로 이관시키면서 얼결에 고유한 친환경축산물 인증이 됐습니다. 처음 유기축산물 인증을 받았다는 것은 유기농으로 키워진 사료만 먹었다는 뜻이고, 즐거운 생태계를 제공한다는 뜻입니다. 거의 대부분이 난각기호의 사육환경 번호 1번의 방사인데, 가끔농장의 위치 상 방사가 어려울 경우닭은 들개와 족제비 등의 주요 먹잇감이 된다에는 평사로 계사 안에서 키우되, 방사 운동장에 해당하는 면적을 확보하여 마음껏 키운다.

여기서 방사는 운동장이 있다는 의미고, 평사는 넓은 계사 바닥에서 키운다는 의미다. 방사와 평사가 아니면 뭘까? 케이지다. 여기서 케이지는 시골 닭장 같은 게 아닙니다. 뜬장에 가깝다. 물론 이 두 인증만 이런 생태계를 보장하는 건 아닙니다. 이런 인증을 받지 않고도 마음껏 키우는 농장이 있을 것입니다.

자주 묻는 질문