간략한 남편 생일상 차리기 에어프라이어 스테이크와 월남쌈
퇴근 후 집에 와서 부리나케 차려낸 밥, 국, 상추를 빼고 7개의 반찬이니 맞나?? 맞으면 좋겠습니다. 셀프쿡 솥밥, 소고기미역국, 간장삼겹살조림, 꼬막무침, 마늘쫑새우볶음, 더덕무침, 시금치무침, 파절이 마미쿡 고추김치 전날 미리 끓여둔 미역국. 푹 끓일수록 미역이 부드럽고 맛있어서 3시간 이상 끓여주었다. 재료 미역 140g, 소고기100g, 간장2T, 멸치액젓1T, 참기름1T, 마늘 2T 미역국이 싫으니 난 소고기뭇국을 해달라던 남편은 갑자기 미역국을 먹겠다고 감정을 바꿨습니다.
에어프라이어 스테이크
대망의 스테이크를 준비할 시간입니다. 하바롭스크에서 가장 큰 쇼핑몰에 있는 마트에서 고심 끝에 고기를 골랐다. 에어프라이어보단 프라이팬으로 하는 걸 더 선호하지만 블라디보스토크에 있지 않은 관계로 프라이팬 등의 살림살이 등이 없으니 이번에는 에어프라이어 스테이크로 결정해봅니다. 1. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 올리브유를 발라줍니다. 시즈닝이라나 뭐래나 일본 재료 파는 곳에서 산 소금 후추 함께 들어있는 조미료는 자기가 집에서 가장 많이 쓰는 재료 중 하나입니다.
특히나 프라이팬이든 에어프라이어 스테이크를 할 때도 매우 편합니다. 2. 에어프라이어에 준비한 야채들과 함께 넣어준다( 야채는 양파, 토마토, 호박) 이번에도 야채를 밑에다. 깔고 그 위에 고기를 얹었다. 고기에서 나오는 기름이 야채에 스며들기 때문에 자기가 언제나 사용하는 나만의 방법입니다.
100일상
예전부터 눈독 들이던 에서 주문했어요. 풍선이랑 꽃장식은 집에 있는 걸로 했어요. 테이블에 있는 꽃장식이 원래는 포함이 되어 있긴 합니다. 참고하시기 바랍니다. 풍선은 비포함 벽에 연결되어 있는 어린이 얼굴은 밤톨이 태어나는 기념으로 그렸던 건데 프린트 해서 그냥 붙여놓은거에요.
페어리테일 테이블에는 여러 컨셉이 있는데, 저는 이 이벤트 컨셉이 제일 마음에 들어서 미리 예약해뒀어요. 생각보다.
예약이 빨리 차니까, 행사 준비하실 분들은 미리미리 인스타 팔로우하시고 예약 오픈하는 거 언제 하는지 알아두신 다음에 신청하셔야 합니다.
티라미수 생일 케이크
러시아는 보통 빵집에서 생일 케이크를 사는 문화가 별로 없습니다. . 베이커리용 생일 케이크가 없어서 아쉬웠던 나는 스테이크, 월남쌈 재료 구입을 위해 갔던 마트에서 남편이 가장 만끽하는 티라미수 케이크를 골랐다. 참조하여 생일 케이크용 초도 따로 구입해야 합니다. 공짜 따위 없는 나라 자기가 케이크 사러 가는걸 전혀 눈치채지 못했던 남편이었기에 큰 쇼핑용 봉지에 몰래 가지고 오기까지 성공 그리고 안 보이는 곳에 꽁꽁 숨겨두었다.
식사를 한 후에 단것과 커피를 언제나 먹는 러시아식 습관에 나도 이미 적응됐기 때문에 이날도 배가 불렀지만 남편과 나는 언제나처럼 단것을 찾기 시작했고 그때 나는 숨겨둔 케이크를 꺼냈다.
재료 닭가슴살,대추,밤,수삼,청오이,당근.
닭가슴살 삶을물 파뿌리,마늘,대파,된장,커피,소금 약간씩. 참깨소스 참깨간것4숟갈,식초,레몬즙,매실청,물2숟갈씩, 설탕23숟갈,소금 약간. 제작하기 1. 닭가슴살은 삶을물 재료를 넣고 끓인후 물기를 거둔다. 2. 손질한 청오이와 당근은 길게 슬라이스 해서 소금 약간을 넣고 절인 후 물기를 제거합니다. 3. 닭가슴살은 잘게 찢고 씨를 뺀 대추, 밤, 수삼은 채 썬다. 4. 2의 오이와 당근 위에 개별적으로 3의 재료를 올려 돌돌 만 후 접시에 돌려 담고 참깨소스를 곁들인다.
오징어볶음
오징어와 양배추, 양파, 대파를 넣어 매콤하게 오징어볶음도 만들었습니다. 손이 많이 가는 음식 메뉴이긴 하지만 잡채 역시도 생일상에 없으면 섭섭하기 때문에 여러 재료를 넣어 잡채를 만들고 위에 깨를 솔솔 뿌려주었습니다. 그리고 마지막으로 생일밥과 미역국. 밥은 찹쌀을 넣어 지었는데, 팥도 넣어서 팥찹쌀밥을 하셔도 좋겠습니다. 미역국은 소고기 양지 부위 사다가 소고기 미역국으로 끓였습니다. 이상 정성 가득한 생일상차리기를 위한 메뉴들을 보여드렸는데요, 이 메뉴들을 참고하시어 맛있는 음식 가득한 생일상 차려보시기 바랍니다.
누군가 내 생일에도 이렇게 맛있는 생일상 생활을 차려주길 바라며 예전에 차렸던 또다른 생일상 버전도 있으니 아래 글도 참고해보시기 바랍니다.
자주 묻는 질문
에어프라이어 스테이크
대망의 스테이크를 준비할 시간입니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
100일상
예전부터 눈독 들이던 에서 주문했어요. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
티라미수 생일 케이크
러시아는 보통 빵집에서 생일 케이크를 사는 문화가 별로 없습니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.