만성염증 원인 만성염증에 좋은 음식 TOP6
콩으로 만든 음식에는 이소플라본이라고 불리는 성분을 포함하고 있습니다. 이 성분은 항암과 심장병 방지 효과가 있고 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 이소플라본은 두부로 만들 때 함량이 가장 높습니다. 연어는 동맥경화를 예방하고 노화를 예방하는 등 건강에 좋다고 알려진 오메가3의 일종인 DHA와 EPA가 풍부합니다. 이 성분들은 염증을 줄이고 암, 심장병, 천식, 자가면역질환의 위험을 줄여줍니다. 만성염증 환자들에게는 특히나 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
토마토에는 항산화제로 널리 알려진 라이코펜이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 토마토는 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나와서 염증 퇴치 효과가 커진다고 할 수 있습니다. 저 같은 경우는 하루에 한 번 아침에는 꼭 구운 토마토를 주식이랑 같이 먹고 있습니다.
강황에는 힘찬 항염증제인 커큐민이 포함되어 있습니다. 연구에 의하면 커큐민은 염증과 연관된 분자의 활동을 억제할 수 있습니다. 카레, 수프에 강황을 밥을 지을 때 강황을 살짝 넣어 드시는 습관을 들이시면 아주 좋습니다.
아몬드, 호두 및 등등 견과류는 건강한 지방과 항산화 물질의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 염증을 줄이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
만성염증을 줄여야 하는 이유
미국 캘리포니아 주립대 연구에 의하면 체내의 만성염증은 알츠하이머 치매, 암, 심장병, 당뇨, 천식 등 거의 모든 질병과 밀접한 관련이 있다고 하는데요. 하지만 염증 반응은 단순히 나쁜 것은 아닙니다. 새로운 침입자에 대한 몸의 1차적인 방어 매커니즘이죠. 몸에 상처가 나거나 바이러스 감염처럼 단기간에 질병이나 부상을 치유하는 데 필요한 과정인 것입니다. 하지만 이 상처를 치유하기 위한 복구 과정이 자꾸 반복돼서 만성이 될 경우, 그 과정에서 세포의 DNA가 손상되고, 또 이 손상이 누적될 경우에는 암과 같은 세포 돌연변이 질환이 나타날 수도 있고, 혈관 안에 만성염증이 반복되면 혈관에 누적된 손상으로 치명적인 뇌경색, 심근경색 같은 치명적인 혈관 질환이 발생할 수도 있다고 합니다.
두부와 된장
두부 같은 콩으로 만든 식품에는 항염증과 항산화 기능을 하는 제니스테인, 이소플라본, 오메가3 지방산이 들어있습니다. 버섯에는 염증을 감소시키는 화합물인 페놀이 포함되어 있습니다. 참조하여 노루궁뎅이버섯이 비만과 연관된 염증을 줄이며 표고버섯은 신체의 면역반응을 증가시키고 감염을 퇴치하는데 도움이 된다고 합니다. 호박에는 피부와 폐의 염증 상황에 효과적인 베타카로틴이 포함되어 있으며 녹 방지제와 같은 역할을 하는 항산화제인 카로티노이드도 풍부합니다.
기름진 생선
오메가3 지방산이 여러가지 연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선은 항염증제로 유명합니다. 오메가3는 신체의 염증 화합물 생성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 염증에 좋은 음식 중 일반적인 음식이며 최소한 일주일에 두 번 식사에 이런 생선을 포함시키는 것을 목표로 하시고 식사를 해보시길 권장드립니다. 영양제로도 먹을 수 있으니 참고하시길 바랍니다.
블루베리, 딸기, 라즈베리와 같은 베리에는 폴리페놀이라는 항산화제가 들어 있어 염증에 좋은 음식입니다.
이 화합물은 신체의 염증과 산화 스트레스를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
오메가3 지방산이 여러가지 연어
연어는 오메가3 지방산이 풍부하게 포함되어 있어 만성 염증을 억제하고 건강을 촉진하는데 도움이 될 수 있습니다. 오메가3 지방산은 염증을 균형을 맞추고 면역 체계의 균형을 지속하는 데 필요한 역할을 합니다. 연어에 함유된 주요 오메가3 지방산 중 하나는 EPA Eicosapentaenoic acid입니다. EPA는 염증 반응을 억제하고 혈관 건강을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 만성 염증 상태에서 EPA의 섭취는 염증 반응을 억제하고 면역 체계를 조절하여 질환의 발병 가능성을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.
또한 연어는 항산화 물질인 셀레늄과 비타민 D도 함유하고 있는데, 이들은 면역 체계를 강화하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
올리브 오일
올리브 오일에는 만성 염증을 줄이고 통증을 억제하는 효과적인 올레오칸탈이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 또한 노화 예방에 효과적인 비타민 E도 풍부하게 들어있답니다. 끝으로 머든지 자주 잘 챙겨 먹는 것이 중요합니다. 특히나 만성 염증으로 고생하시는 분들은 오늘 알려드린 음식 참고하셔서 평상시에 늘 챙겨 먹을 수 있도록 노력하신다면, 만성 염증 탈출에 도움이 많이 되니 지속해서 잘 챙겨드시길 바랍니다.
자주 묻는 질문
만성염증을 줄여야 하는
미국 캘리포니아 주립대 연구에 의하면 체내의 만성염증은 알츠하이머 치매, 암, 심장병, 당뇨, 천식 등 거의 모든 질병과 밀접한 관련이 있다고 하는데요. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
두부와 된장
두부 같은 콩으로 만든 식품에는 항염증과 항산화 기능을 하는 제니스테인, 이소플라본, 오메가3 지방산이 들어있습니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
기름진 생선
오메가3 지방산이 여러가지 연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선은 항염증제로 유명합니다. 구체적인 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.