부릉 매각에 착수하는 메쉬코리아에 대한 모든 정보(FT유진그룹)

부릉 매각에 착수하는 메쉬코리아에 대한 모든 정보(FT유진그룹)

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공유주방 ,매출,배달,전망, 공유주방이란 주방시설 및 설비 같은 것을 공용으로 이용하면서 영업신고증을 발급받아 운영하고 있는 형태의 사업장입니다. 최신 신종 코로나악성 코드 사태로 인해 배달식품 수요가 급증함에 따라 음식점 창업자들이 집중하고 있습니다. 이에 본 주제에서는 공유주방 시장 현황과 어려움 그리고 해결방안에 대해 알아보고자 합니다. 코로나19사태 이후 외식업계 전반에 걸쳐 비대면 서비스가 확산되고 있으며, 특히 배달시장 규모가 크게 성장했다.

통계청 자료에 따르면 2019년 우리나라 온라인구매 거래액은 134조원이며 이중 모바일 구매 거래액은 64조원으로 총체적 온라인구매 거래액의 51%를 차지합니다.

메쉬코리아 인수후보 유진그룹의 속내

유진그룹은 조직 내 물류기업인 유진로지스틱스의 자회사인 유진소닉(약 1500대 직영 차량으로 라스트 마일 배달 서비스 지급 중으로 냉동, 냉장, 가구다운 등 특수 배송을 특히 취급)을 통해 인수를 추진하고 있습니다. 유진소닉이 지난 3년 연평균 35%의 매출이 늘리는 등 라스트마일 시장에서 두각을 나타내고 있어 시너지 효과를 노리고 있습니다.

공유주방 연관 규제는 어떠하게 되나요?

현행 식품위생법상으로는 개별 식당마다. 위생관리책임자가 있어야 하고 허가받은 장소에서만 영업행위가 가능합니다. 그렇지만 공유주방은 여러 개의 주방을 한곳에 모아놓고 이를 임대하기 때문 각 업소별로 책임자가 따로 존재하지 않습니다. 따라서 현행법상으론 공유주방 내 모든 시설물들을 공동으로 사용해야 하며, 각각의 업주는 자신의 소유권을 주장할 수 없습니다.. 다만 해당 건물주가 직접적 임차하거나 다른 사람 명의로 임대차계약사항을 체결하면 됩니다.

그렇지만 실제 현장에선 건물주와의 계약 문제나 권리금 분쟁 등 다른 형태의 갈등이 이루어지고 있습니다.

GS리테일 재무분석(ft.배당주가 맞을까?)

성과 GS리테일 실적을 살펴보면, 편의점 및 수퍼마켓을 필두로 하여 2020년부터 최신 3년간 꾸준한 성장전략적 추세를 보이고 있으며, 2024년에도 물가상승에 힘입은 성장이 예상됩니다. 이것은 2021년 영업이득 게다가 마찬가지 추세를 보일 것으로 전망됩니다. 다만, 투자한 회사들 및 사업들에서 번번히 적자가 이루어지고 있는 상황이라 당기순이득 측면에서는 등락이 예상됩니다. 물론 불요구되는 학습프로그램 매각하면서 오히려 플러스가 발생할 가능성도 있습니다.

그러니 변동성이 강할 당기순이득 보다는 영업이득 추이를 투자 근거로 활용하심이 적절하겠습니다. 재무비율(ft.배당주는 아니다) 재무비율의 경우, 유통업 특성상 영업이익률 및 순이익률은 상당히 저조하며, ROE의 경우에도 5% 수준에 머물 것으로 전망됩니다.

메쉬코리아 경영권 매각 히스토리

메쉬코리아는 2019년 유정범 대표의 학력위조 논란(고려대 중퇴 및 뉴욕 딜로회 본사 이력 등에 관한 내용)으로 주주 간 갈등이 촉발되었습니다. 이로 인해 외형 확장을 위한 투자유치에 실패하면서 유상증자 추진(유 대표의 지배력 강화 효과)을 출자자들이 저항하는 상황이 벌어졌고, 구주 매각과 함께 유상증자를 추진하는 방안도 거론된 바 있습니다. 이후 주된 주주였던 휴맥스 그룹이 지분을 GS홈쇼핑에 처분하기도 했습니다.

2022년 초에는 운영부 조달을 위해 메쉬코리아는 유 대표의 지분 21%를 담보로 OK캐피털을 통해 고이자 채무 현황 대출을 받았으나, 상환이 불가해 경영권 매각을 추진하게 되었습니다.

전망

최신 외식업계에서는 배달식품 시장과 더불어 공유주방이라는 새로운 트렌드가 떠오르고 있습니다. 신종 코로나악성 코드 확산 이후 비대면 서비스 수요가 증가하면서 음식점 창업 시 주방 공간을 임대하거나 설비를 마련해야 하는 부담 없이 소자본으로 학습프로그램 시작할 수 있다는 점에서 각광받고 있습니다. 게다가 예전 요식업 종사자들이 영업장 관리 경험을 살려 재창업 아니면 업종 전환을 시도하기 위해 공유주방을 이용하기도 합니다. 이와 같이 공유주방 산업활약 성장세에 발맞춰 정부에서도 조치 샌드박스를 활용해 연관 시스템 발전 및 지원책 마련에 긍정적 나서고 있어 신종 코로나악성 코드 장기화로 인해 언택트 문화가 확산되고 공유주방 업계 역시 가파른 성장세를 보이고 있습니다.

그렇지만 일각에서는 아직까지는 영세사업체 비중이 높고 위생 문제나 안전사고 바라다 위험성이 높다는 우려의 목소리도 나오고 있습니다.

종종 묻는 질문