당뇨와 고혈압에 좋은 과일 1부 감 편
여러분들은 감을 좋아하시나요? 동아시아에서 시작한 감은 이미 기원전 우리나라에서도 재배해서 먹기 시작한 과일로 한국과 중국, 그리고 일본에서 많이 소비하는 과일 중 하나입니다. 특히 가을에 먹음직스러운 주황빛으로 익는 감은 말려서 곶감으로, 그리고 석탄병이라는 이름의 떡으로, 그리고 겨울에 얼려서 아이스크림으로 즐기는 등 여러 형태로 이미 섭취가 이루어졌다고 하는데요. 이번에는 가을을 대표하는 과일, 감의 이로움에 관하여 기록해 보겠습니다.
감은 항산화물질인 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이런 항산화물질은 인체 내에 암을 유발하는 성분으로 잘 알려진 자유라디칼이라는 유해한 분자로부터 세포와 조직을 보호하는데 도움을 줍니다.
공복 혈당 개선
돼지감자 분말을 섭취하게 한 연구결과가 있습니다. 12주동안 섭취한 실험자들은 공복혈당이 낮아졌으며, 식후 포도당과 산화스트레스를 줄이는데 도움이 되었습니다. 돼지감자의 이눌리과 프락토올리고당이 혈당의 흡수를 늦추며, 장에 흡수를 방해 합니다. 이 연구는 서울 연세대학교에서는 진행된 연구 결과 이며, 아래의 내용은 연구 내용에 대한 내용 입니다.
체중감량에 도움
감의 칼로리는 100g 당 5165kcal로 낮으며, 수이 많아 포만감을 느끼게 해 다이어트에 도움을 줍니다. 감 식이섬유는 100g당 6.5g으로 일 권장량의 26로 아주 풍부합니다. 식이섬유는 장운동을 도와 변비를 개선하며, 장의 운동을 활성화 시켜 장 내의 독소 배출에 도움을 줍니다. 식이섬유는 식사 후 포만감을 주며, 음식이 천천히 소화되어 장시간 포만감을 느끼게 해줍니다. 비타민C와 식이섬유는 체중감량에 많은 효과를 볼수 있습니다.
감 저장 시 주의 사항을
감은 다른 과일이나 야채와 함께 보관하지 마세요. 다른 과일이나 야채에서 나오는 에틸렌가스로 인해 감이 빨리 익을 수 있습니다. 감은 햇빛에 노출시키지 않는 게 좋습니다. 햇빛에 노출되면 감이 변색될 수 있습니다. 감은 과도하게 익지 않도록 주의하시기 바랍니다. 과도하게 익은 감은 쉽게 썩을 수 있습니다. 감은 여러 방안으로 보관할 수 있습니다.
뼈 건강 및 치아 건강 개선
돼지감자 인 100g당 107mg으로 일 권장량의 18로 아주 풍부합니다. 인은 뼈를 구성하는 중요한 요소로 뼈의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 인은 이빨을 구성하는 중요한 요소로 이빨을 유지하는데 도움을 줍니다. 돼지감자에는 셀레늄 및 비타민이 포함되어 있습니다. 셀레늄은 세포의 산화를 억제하여 돌연변이 세포 및 DNA 손상을 막아줍니다. 체내의 셀레늄이 많을수록 유방암 , 폐암 , 위암 , 결장암 예방 및 종양세포의 성장을 늦추어 줍니다.
돼지감자에는 소량의 비타민 A 비타민C 비타민E가 있어 자유라디칼을 제거하고 암 예방에 도움을 줍니다. 돼지 감자에 대한 분명한 효능 및 부작용은 아래의 링크를 통해 확인이 가능합니다.
감 영양성분 및 1일 권장 함량 100g당 영양성분 및 함량
1.감의 칼로리는 100g 당 51~65kcal로 다이어트에 효과적입니다. 2.감 식이섬유는 100g당 6.5g으로 일 권장량의 26%로 아주 풍부합니다. 3.감 베타카로틴은 100g당 308ug으로 일 권장량의 5%로 아주 풍부합니다. 4.감 비타민C 100g당 55mg으로 일 권장량의 55%로 아주 풍부합니다. 5.감 티아민 100g당 0.057mg으로 일 권장량의 6%로 아주 풍부합니다.
6.감 엽산 100g당 26ug으로 일 권장량의 7로 아주 풍부합니다. 7.감 판토텐산 100g당 0.344mg으로 일 권장량의 7로 아주 풍부합니다. 8.감 비오틴 100g당 1.85ug으로 일 권장량의 6로 아주 풍부합니다. 9.감 칼륨 100g당 200mg으로 일 권장량의 6로 아주 풍부합니다. 10.감 망간 100g당 0.694mg으로 일 권장량의 20로 아주 풍부합니다.
위협요인 및 예
일상생활에서 조갑감입의 원인이 될 만한 생활습관을 없앤다면 상당 부분 예방할 수 있습니다. 1 발톱을 너무 간단하게 깎거나 둥글게 자르지 말고 일자로 자르기 발톱을 너무 길게 남겨 놓을 필요는 없지만 최소한 발톱 밑의 연약한 살이 노출되게 자르는 것은 바람직하지 않습니다. 특히 발톱 양 모서리 부분에서는 조갑감입이 발생하기 쉬우므로 발톱 모서리 부분이 발가락 끝을 살짝 덮고 있도록 약간 남겨 두고 일자로 잘라 줍니다.
2 꽉 조이는 신발, 특히 앞이 뾰족한 신발이나 하이힐 등을 피합니다. 3 평소 발을 깨끗이 하고 잘 건조시킵니다.
자주 묻는 질문
공복 혈당 개선
돼지감자 분말을 섭취하게 한 연구결과가 있습니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.
체중감량에 도움
감의 칼로리는 100g 당 5165kcal로 낮으며, 수이 많아 포만감을 느끼게 해 다이어트에 도움을 줍니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
감 저장 시 주의 사항을
감은 다른 과일이나 야채와 함께 보관하지 마세요. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.